Venez à la découverte du Château Moulin de Corneil en rencontrant un de ses viticulteurs
les 19 et 20 juin de 10h30 à 13h et de 14h30 à 19h à la Maison des Vins de Cadillac.
Une vigne entretenue avec soin
Le vignoble, situé sur des côteaux ensoleillés dominant la Garonne, appartient à la même famille depuis 8 générations.
Entre tradition et modernité, le Château Moulin de Corneil est réputé pour produire un vin délicat.
En effet, les concepteurs de ce vin aux arômes de fruits confits, de confitures et de botrytis, font de lui un véritable nectar.
En outre, la fermentation en cuve est ici réalisée avec rigueur et dextérité.
UN VIN VÊTU D’UNE ROBE JAUNE OR
Le sol de ce domaine est composé d’argilo calcaire, graves argileuses et de graves sèches.
En l’occurrence dès le premier regard, on devine un vin au caractère liquoreux mais qui reste équilibré, harmonieux et léger.
On relève également des notes de miel au nez mais un gras plutôt ample en bouche.
Prenez donc plaisir en le dégustant en apéritif, avec du foie gras, du poisson en sauce, du melon ou encore des fromages au goût prononcé…
Des vins chaleureux, riches et conviviaux qui s’accordent à merveille avec ce genre de plats.
UN domaine qui s’est agrandit
Le domaine du Château Moulin de Corneil s’est agrandi au fil des générations.
En effet, les deux dernières générations ont fortement contribué à l’amélioration et l’entretien du vignoble, des chais et des cuves.
Un domaine qui reste tout de même familial avec une dimension à taille humaine.
Enfin, que vous leur rendiez visite en tant que particulier ou professionnel, l’accueil sera ce qui favorise une relation privilégiée avec notre clientèle, qu’elle soit particulière ou qu’elle soit professionnelle.
Désireux d’en savoir plus sur le Château Moulin de Corneil ?
Plus d’information sur le Château Moulin de Corneil
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