Château Lagrange Cuvée Sélection

Château Lagrange
Propriété de 9.6 hectares située sur la commune de Capian.
Accord mets et vins : viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, fromages et fruits rouges.
Commentaires de dégustation : saveur de fruits rouges, épices, pain grillé.

Agriculture BiologiqueTempératures de service de 12° à 14°Viandes RougesFromages à pâte molleFromage à pâte cuite

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Historique du Château Lagrange Cuvée Sélection

Le Château Lagrange est une petite propriété familiale gérée par Laure et Olivier Lacoste, frère et sœur, et ce, depuis 2015.

Ainsi, ils ont repris la suite de leur père Michel qui avait racheté le château à l’époque en 1990, et perpétuent les traditions.

Ce joli domaine d’une dizaine d’hectares est situé au cœur des Cadillac Côtes de Bordeaux, à Capian, sur la rive droite de la Garonne à trente kilomètres de Bordeaux.

Une propriété de 10 hectares

Sa petite taille de 10 hectares permet aux deux propriétaires d’effectuer eux-mêmes les travaux de la vigne, les missions du chai, la gestion, la commercialisation, et tout ce qui s’en découle.

Une propriété certifiée « Agriculture Biologique »

En 2011, les propriétaires ont choisis d’entamer une démarche de conversion en Agriculture Biologique, ce qui correspond complètement à leur éthique et leurs valeurs.

En effet, Laure et Olivier avaient à cœur de produire des vins de qualité au sein d’un vignoble respectueux de l’environnement qui respectait également leurs salariés et leur fidèle clientèle.

Enfin, après des mois d’effort, ils obtiennent finalement avec succès le label Agriculture Biologique trois ans après en 2014.


Descriptif technique du Château Lagrange Cuvée Sélection

Nom du château : Château Lagrange Cuvée Sélection
AOC: Cadillac Côtes de Bordeaux

Nom du propriétaire : Olivier et Laure Lacoste
Surface : 9.6 ha
Sols : Argilo-limoneux
Cépages : 100 % Merlot
Age moyen des vignes : 20 ans
Elevage : 12 mois en fûts de chêne neufs
Certifié en Agriculture Biologique

Accords mets et vins : Viandes rouges, fromages

Déguster le Château Lagrange Cuvée Sélection

Commentaires de dégustation : Cette cuvée sélection possède une belle couleur rubis, avec un nez révélant des arômes de cassis.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
AOC

Cadillac Côtes de Bordeaux

 Millésime

2015

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