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Château Petit Guillot L’attendu

10,70

Château Petit Guillot
Propriété de 4.65 hectares située sur la commune de Langoiran.
Accords mets et vin : vin convivial à boire à l’apéritif, charcuterie, viande rouge.
Commentaires de dégustation : très jolie robe profonde, reflet violacé, bouche gourmande, belle longueur, explosion de fruits frais.

Températures de service de 12° à 14°
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UGS : ND Catégories : ,

Historique du Château Petit Guillot L’attendu

Situé sur le magnifique terroir de Langoiran en plein cœur des Côtes de Bordeaux, le Château Petit Guillot a été crée par Fabien Guillotin en 2012.

Avec l’aide de sa femme Audrey, Fabien travaille d’une main de maître afin de conduire cette propriété dans une démarche en agriculture biologique. Entre modernité et tradition, le couple crée de nouvelles cuvées innovantes aux étiquettes prometteuses.

Avec le choix de deux cépages, le merlot et le cabernet sauvignon, Fabien s’offre le plaisir de faire les assemblages au gré de ses envies. Ils réservent quelques cuvées en barriques notamment pour exprimer toute la complexité qu’un Bordeaux peut laisser transparaître.

 


Descriptif technique du Château Petit Guillot

Nom du Château : Château Petit Guillot cuvée l’attendu
AOC : Côtes de Bordeaux

Nom du propriétaire : Fabien et Audrey Guillotin
Surface : 4,65 hectares
Sols : argilo-calcaire et graves
Cépages : 80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 30 ans
Elevage : Élevage en cuves inox

Accords mets et vin : vin convivial à boire à l’apéritif, charcuterie, viande rouge.

Déguster Château Petit Guillot L’attendu

Commentaires de dégustation : très jolie robe profonde, reflet violacé, bouche gourmande, belle longueur, explosion de fruits frais.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
 Millésime

2017

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