Château Petit Guillot

À la rencontre d’Audrey et Fabien Guillotin

Les 24 juin et 13 juillet de 10h30 à 13h et de 14h30 à 19h à la Maison des Vins de Cadillac

Une explosion de fruits frais

Le vin que produisent Audrey et Fabien Guillotin, propriétaire du Château Petit Guillot est reconnu pour son aspect convivial et sa matière agréablement fruitée.

En effet, celui-ci se déguste lors de l’apéritif, en accompagnement avec de la charcuterie ou encore avec de la viande rouge.

En outre, d’une très jolie robe profonde au reflet violacé, ce vin rouge est conçu sur une petite propriété de quatre hectares sur la commune de Langoiran, à quelques minutes de notre Maison des Vins. 

Enfin, si les tanins sont quelque peu accrocheurs, un léger vieillissement en bouteille permettra de les lisser.

Même si c’est un vin que l’on aime à déguster dans sa jeunesse.

L’attendu… avec impatience

“L’Attendu”, c’est un peu le bébé d’Audrey et Fabien Guillotin.

Il s’agit en fait de la première cuvée de vin rouge élevée en barrique que tout l’entourage du couple attendait avec impatience, comme si il s’agissait de leur propre enfant.

Né au sein même du Château Petit Guillot, ce bébé à la fois plein de vigueur et à l’avenir prometteur, est très apprécié pour son goût légèrement boisé et son côté épicé qui le rend si particulier.

C’est en effet de cette anecdote qu’est né “L’attendu” et qui lui a valu son nom.

Un vin qui parcourt le monde

Récemment, près de 3 700 bouteilles en provenance du Château Petit Guillot ont pris leur envol pour le Japon.

En outre, c’est avec une grande fierté que les vignerons de ce domaine viticole ont préparé les cartons contenant toutes ces bouteilles.

Car maintenant, un grand voyage les attend… mais nous ne doutons pas que ce vin sera apprécié par nos amis se trouvant à l’autre bout de la planète !

Pour plus d’informations concernant le vin de Fabien Guillotin

Rendez-vous sur la page produit du Château Petit Guillot, vin rouge Côtes de Bordeaux.

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