Le Château Fayau, c’est une histoire qui remonte à 1826
Le Château Fayau est aujourd’hui géré par deux frères, tous deux passionnés par le monde du vin : Jean et Marc Médeville. De plus, une équipe joviale et soudée participe et aide cette 7ème génération dans la gestion du vignoble.
De la vinification à l’étiquetage, la particularité de ce château provient du fait que tout est réalisé au sein de la propriété. Par ailleurs, nous pouvons retrouver dans leur gamme les quatre couleurs que peut prendre le vin à savoir rouge, blanc, rosé et liquoreux.
Entre héritage et passion, la famille Médeville bénéficie d’une grande renommée dans le monde viticole pour son modernisme et sa pérennité.
l’origine du nom “Fayau” ?
Cela fait référence à un arbre en particulier : l’hêtre. Il y en a d’ailleurs un qui surplombe le domaine…
La Connétablie de Guyenne ?
Le Grand-Père de Jean et Marc Médeville a participé à sa création… Jean est aujourd’hui le Grand Vinothécaire de cette Connétablie.
Des événements ?
Le Château Fayau a également participé aux Journées Portes Ouvertes en Cadillac Côtes de Bordeaux les 3 et 4 juin dernier…
Mais également à Garorock !
Avant…
Aujourd’hui !
Avant…
Aujourd’hui !
Curieux de connaître et de déguster les vins de ce domaine familial ?
Emma Cassagne répondra à toutes vos questions les jeudi et vendredi 25 et 26 août 2017 à la Maison des Vins de Cadillac !
Plus d’informations sur le Château Fayau : découvrez leur fiche internet
