Château Lagrange

9,70€ la bouteille

Château Lagrange
Propriété de 9.6 hectares située sur la commune de Capian.
Accord mets et vins : viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, fromages et fruits rouges.
Commentaires de dégustation : saveur de fruits rouges, épices, pain grillé.

Élevage en fût de chêne
Vieillissement de 5 à 10 ans
Températures de service de 12° à 14°
Viandes Rouges
Gibiers
Grillades
Fromages à pâte molle
Fruits rouges
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Historique du Château Lagrange

Le Château Lagrange : une histoire de famille

Rachetée par la famille Lacoste en 1990, le Château Lagrange ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui sans le travail d’équipe de Michel Lacoste et son fils Olivier. Situé au cœur de l’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, sur les communes de Capian et La Sauve Majeure, cette propriété de 9,6 hectares a su se moderniser au fils des années dans l’objectif de produire des vins de qualité dans le respect des traditions.

C’est en 2015 que Laure rejoint son frère à la propriété. Tous deux ont la volonté de conserver une propriété à taille humaine leur permettant de prendre soin de leurs vignes. Ainsi, ils peuvent se consacrer à la typicité de leur terroir et de leurs AOC.

De plus, Olivier et Laure peuvent ainsi maîtriser toutes les opérations à effectuer sur une propriété viticole, des travaux de la vigne jusqu’à la commercialisation des vins.

Le respect : maître mot du Château Lagrange

Respect de l’environnement et de l’homme ont été les motivations de la famille Lacoste pour se convertir à l’agriculture biologique en 2011. Certifié Ecocert depuis 2014, le Château Lagrange propose une large gamme de vins.

Aussi, vin rouge, vins blanc liquoreux et sec ainsi que rosé et clairet sont produits à la propriété.
Par ailleurs, au Château Lagrange l’encépagement est traditionnel : 4.4 hectares sont consacrés aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) et 5.2 hectares aux cépages rouges (merlot et cabernet sauvignon).

Enfin, ces parcelles sont réparties sur des coteaux essentiellement argilo-limoneux et parfois graveleux.


Descriptif technique du Château Lagrange

Nom du château : Château Lagrange
AOC: Cadillac Côtes de Bordeaux

Nom du propriétaire : Olivier et Laure Lacoste
Surface : 9.6 ha
Sols : Argilo-limoneux
Cépages : 80 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 20 ans
Elevage : 50 % cuves inox 50 % fûts de chêne

Accord mets et vins : viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, fromages et fruits rouges.

Commentaires de dégustation : saveur de fruits rouges, épices, pain grillé.

Informations complémentaires

PoidsND
AOC

Cadillac Côtes de Bordeaux

 Millésime

2014

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