La Soupe Miso

Soupe Miso

La Soupe Miso

A servir avec un Cadillac ou un Premières Côtes de Bordeaux.

Nous vous souhaitons une belle découverte de nos vins !

Nombre de personnes : 6

Temps de cuisson : 6

Temps de préparation : 10

Difficulté : Facile

Liste des ingrédients :
  • 1 L 200 de bouillon dashi
  • Pâte de miso : 3 cuillères à soupe
  • Tofu (coupé en petits dés)
  • Ciboulette, carotte, daikon (légumes de votre choix)
Étapes de préparation :

Coupez les légumes ;

Mettez les légumes de votre choix (sauf ciboulette) dans le bouillon dashi ;

Faites la cuisson des légumes (3-5 minutes max) ;

Diluez la pâte de miso dans le bouillon ;

Versez dans un bol et mettez une cuillère à café de ciboulette.

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