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Comme tous les mois, les vignerons de l’Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux organisent des ateliers cuisine au sein d’une propriété viticole. Le dernier atelier s’est tenu au Château Brethous à Camblanes-et-Meynac, le chef Olivier Straehli a pu concocter des plats italiens, pour le plus grand plaisir des participants !

Un des plus importants rallyes de voitures de collection du Sud-ouest ! Plus de 120 voitures de collection seront réunies pour la 24ème édition de ce rallye devenu un classique. Préparez-vous à croiser tous types d’automobiles sur les parcours reliant entre eux les châteaux participants aux Portes Ouvertes.

Les journées ensoleillées de ces derniers jours et de ceux qui arrivent nous encouragent à explorer et à découvrir le patrimoine qui nous entoure ! A seulement 30 km au sud de Bordeaux, un paysage magnifique s’offre à vous. Sortez des bruits de la ville, et profitez d’une campagne radieuse.

Situé à Podensac, l’Atelier Sucré est ouvert depuis septembre 2011. Créé par François Dussourd et sa femme, leur activité première était la fabrication de pains. Désormais la pâtisserie est devenue primordiale, les recettes sont toutes différentes et recherchées avec notamment des fleurs ou encore des légumes.

Ce jeudi 21 mars au Château La Grave (Vignoble Tinon) à Saint-Croix du Mont, Olivier Straehli a pu faire découvrir ses associations mets&vins aux membres du CIVB, EDV, formateurs de l’école du vin et Le Cordon Bleu pour une dégustation pleine de surprise !
En effet 6 mets ont été présentés accompagnés de 6 vins blancs différents.