Château Lagrange l’enclos

La famille Bastide, propriétaire depuis plusieurs générations du Château Bourdieu Lagrange situé à Monprimblanc, s’engage à produire des vins de qualité sur un terroir de renom.

Situé en plein cœur des Cadillac Côtes de Bordeaux, la propriété produit des vins sur différentes cuvées et notamment des cuvées prestige récoltées à la main.

Leur large gamme de vins leur permet de pouvoir proposer au public un grand choix selon leurs attentes en terme gustatif.

Ainsi, Nicolas et son père Alain vous accueille toute l’année et vous feront visiter la propriété ainsi qu’une dégustation au gré de vos envies.

Descriptif technique du Château Lagrange L’Enclos

Nom du Château : Château Lagrange L’enclos

AOC : Côtes de Bordeaux

Nom du propriétaire : SCEA Bastide et Fils

Superficie : 40 hectares

Assemblage : 70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon

Âge moyen des vignes : 20 ans

Vinification : Sélection parcellaire. Vendanges mécaniques. Macération pré-fermentaire  à froid pendant 3 à 4 jours dans des cuves en inox ou en béton à température contrôlée. Fermentation pendant 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en fûts de chêne français 100 % neufs, suivie d’un élevage de 15 à 18 mois.

Sols : Argiles et graves

Accords mets et vins : magret de canard, viandes rouges, gibier, fromages.

Commentaires de dégustation : Nez intense de fruits noirs, notes boisées toastées et torréfiées. Bouche savoureuse, concentrée et équilibrée avec des tanins denses. Finale fraiche avec une belle longueur.