Château Piada

21,70€ la bouteille

Château Piada
Propriété de 8,22 hectares situés sur la commune de Barsac.
Accords Mets et vins : foie gras , fromages persillés (roquefort) , lamproies , ris de veau aux morilles ,poulet rôti ,  salade de fruits blanc et jaune.
Commentaires de dégustation : Fin, puissant, grillé, gras, riche, arôme d’abricot et de prune.

Élevage en fût de chêne
Vieillissement de 3 à 5 ans
Températures de service de 8° à 12°
Foie Gras
Viandes Blanches
Champignons
Fromages à pâte persillée ou bleus
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UGS : ND Catégories : ,

Historique du Château Piada

Les premières traces écrites du lieu dit Piadez remontent à 1274. La ferme du même nom fut transformée en maison de maître peu avant la révolution. La famille propriétaire des lieux connu une fin tragique au cours de la terreur. Seul un membre survécu. La maison Piadez resta donc dans la famille jusqu’en 1941, année à laquelle Jean-Amédée Lalande la rachète au descendant, devenu négociant. Le nom de la propriété avait changé et était devenu Château Piada.

Un vignoble de 8,22 hectares

De nos jours, Jean-Frédéric Lalande, fils de Jean-Amédée, dirige la propriété de 8,22 hectares depuis 1989. Situé sur la commune de Barsac, le Château Piada n’est pas le seul exploité par la famille. Ainsi, le Clos du Roy et le Hauret de Piada produisent également du vin blanc liquoreux ou encore vins rouges et vins blancs secs.

Par ailleurs, Jean-Frédéric Lalande a reçu de nombreuses récompenses et médailles pour ses vins blancs liquoreux notamment.

Une activité artistique

Ainsi, le Château Piada affiche une réelle volonté de soutenir les artistes de sa région. Nombreux sont les peintres ou sculpteurs bordelais venus exposer leurs œuvres au Château Piada à l’image de Nathalie Dervillée , Agnès Sirben ou encore Marie Lalande.


Descriptif technique du Château Piada

Nom du Château : Château Piada
AOC : Barsac

Nom du propriétaire : Jean-Frédéric Lalande
Superficie du vignoble : 8,22 hectares
Terroir spécifique du cru : Argilo-silico-calcaire  sur roche calacaire … astéries
Encépagement : 95% Sémillon – 4% Muscadelle – 1% Sauvignon
Vendanges : Manuelles par tries successives
Elevage : 50% en fû–t de chêne pendant 10 mois puis en cuve inox pendant 8 mois / 50% en cuve inox pendant 18 mois

Accords Mets et vins : Foie gras , fromages persillés (roquefort) , lamproies , ris de veau aux morilles ,poulet rôti , salade de fruits blanc et jaune.

Commentaires de dégustation : Fin , puissant, grillé, gras, riche, arôme d’abricot et de prune.

Informations complémentaires

PoidsND
AOC

Barsac

 Millésime

2014

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