Fromage blanc cru au miel, fraises et framboises

Fromage blanc cru au miel, fraises et framboises



Nombres de personnes
Liste des Ingrédients
100 g de fromage blanc cru |
100 g de crème crue |
Miel d'acacia |
50 g de fraises |
50 g de framboises |
6 feuilles de verveine citronnée |
25 g de poudre de noisette |
25 g de beurre |
25 g de farine |
25 g de sucre complet |
1 pincée de sel |
Étapes de préparation
Fromage blanc cru au miel, fraises et framboises cuisinées, crumble à la noisette
Fromage Blanc assaisonné :
Monter la crème crue et incorporer 2 cuillère à soupe de miel.
Ajouter ensuite au fouet le fromage blanc.
Fraises et framboises cuisinées :
Découper les fraises en deux
Faire chauffer 5 minutes avec 1 cuillère à soupe de miel et la verveine ciselé
Eteindre le feu et rajouter les framboises.
Crumble au noisette :
Mélanger les 5 ingrédients (poudre de noisette, beurre, farine, sucre complet, 1pincée de sel) jusqu’à l’obtention d’une boule
Emietter et enfourner pour 20 minute à 180 degrés.