Le Pass’ Visite vous emmène au Château Brethous : au cœur d’un vignoble vivant
Et si une visite de domaine vous permettait de découvrir bien plus qu’un vin ?
Avec le Pass’ Visite de la Maison des Vins de Cadillac, partez à la rencontre du Château Brethous, niché sur les coteaux de Camblanes-et-Meynac. Ici, l’écoresponsabilité n’est pas une tendance, mais une véritable philosophie de vie. Dès l’arrivée, le slogan du domaine donne le ton : « Le bonheur est dans le Bio ». Une promesse portée avec passion par Cécile Mallié Verdier et son équipe, qui cultivent leurs vignes dans le respect du vivant.
Quand la nature devient le premier partenaire du vigneron
Au Château Brethous, chaque visite est une immersion dans une viticulture engagée. En parcourant les vignes, vous découvrez les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie, mais surtout le bon sens paysan qui guide chaque décision.
Ici, les arbres fruitiers côtoient les rangs de vigne grâce à l’agroforesterie, les ruches favorisent la biodiversité, les fleurs mellifères attirent les pollinisateurs et l’eau de pluie est récupérée pour prendre soin du domaine. Même les emballages et les transports sont pensés pour limiter leur impact sur l’environnement.
Cette approche globale permet de préserver un écosystème vivant où la vigne s’épanouit naturellement, offrant des raisins qui expriment pleinement la richesse de leur terroir.
De la vigne au verre
La visite se poursuit dans le chai, où les méthodes de vinification biologique sont expliquées avec simplicité. Vous comprendrez comment chaque étape, de la vendange à l’élevage, est pensée pour respecter le fruit et révéler toute son authenticité.
L’expérience s’achève au caveau par une dégustation commentée. Après avoir découvert les coulisses du domaine, chaque verre prend une nouvelle dimension. Les arômes racontent alors une histoire : celle d’un vignoble vivant, d’une équipe engagée et d’un terroir préservé.
Informations pratiques
Visite et dégustation en terres d’exception
- Visite des vignes en bio et biodynamie
- Découverte du chai et des méthodes de vinification
- Dégustation commentée au caveau
- Durée : 1 heure
- Tarif : 10 € par personne
Au Château Brethous, le vin se découvre au rythme de la nature. Une expérience authentique qui rappelle que les grands vins naissent avant tout d’un terroir vivant et de femmes et d’hommes qui en prennent soin.
