À la rencontre de Pierre Bosviel
Propriétaire du Château Saint Martin à Cadillac, venez à la rencontre d’un viticulteur passionné Pierre Bosviel le 31 juillet à la Maison des Vins de Cadillac – 10h30 à 13h00 et de 14h30 à 19h00.
Une histoire qui remonte à 6 générations
Le Château Saint Martin, c’est avant tout une histoire de famille.
Pierre Bosviel et son fils Nicolas, gèrent le domaine de main de maître sous l’oeil averti du grand-père, Alain.
51, c’est en effet le nombre d’hectares que compte le domaine.
Concernant les cépages de leurs vins, on trouve :
- Pour les vins rouges : merlot
- Pour les vins blancs : sémillon et muscadelle
Situé aux portes de la ville de Cadillac, ce château fait partie de la grande famille des Cadillac Côtes de Bordeaux.
Un vin connu nationalement
Paris, Lyon, Rennes… Le vin produit par la famille Bosviel est aujourd’hui connu et exporté dans toute la France.
De plus, ils tiennent chaque année à participer à de nombreux salons leur permettant ainsi de bénéficier d’une renommée de plus en plus grande.
Par ailleurs, si vous souhaitez visiter le domaine, ils se feront un plaisir de vous accueillir et découvrir leur propriété.
Des idées d’accord mets & vins
Pierre Bosviel vous propose de déguster avec son vin rouge des viandes telles que des aiguillettes de canard ou encore du veau.
En outre pour le propriétaire du Château Saint-Martin, leur vin blanc est également un compagnon parfait pour un bon plateau de fromages !
Il saura vous conseiller plus en détails lors de sa venue à la boutique de la Maison des Vins…
Curieux d’en savoir davantage ou de déguster le vin produit par le Château Saint Martin ?
Venez à la rencontre de Pierre Bosviel à la Maison des Vins de Cadillac le 30 août !
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