À déguster avec nos vins
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6 mangues |
1,5 tasse de sucre |
1,5 tasse de sirop de maïs ou de noix de coco |
1 tasse d’eau |
1 tasse de vinaigre de vin blanc |
1 cuillère à soupe de cannelle |
1 cuillère à soupe de clou de girofle |
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché |
Mettez tous les ingrédients dans une casseroles (sauf les mangues) et portez à ébullition pendant 5 minutes.
Ajoutez les mangues et laissez cuire 5 à 10 minutes.
Servez les dans de petites verrines et laissez refroidir avant de consommer.
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