Bruschetta de champignons à l’huile de noisette
Bruschetta de champignons à l’huile de noisette
Facile
20 minutes
5 minutes
Nombres de personnes
Recette pour 4 personnes
Liste des Ingrédients
| 8 champignons de Paris assez gros |
| 4 tranches de pain de campagne grillées |
| Huile de noisette |
| Sel et poivre |
| Citron |
Étapes de préparation
Bruschetta de Champignons
Lavez les champignons de Paris. Coupez-les en tranches assez fines.
Disposez les tranches de champignons dans des assiettes individuelles ou dans un plat.
Arrosez de jus de citron, salez, poivrez.
Faites dorer les tranches de pain puis déposer les champignons.
Parsemer d’oignon rouge et d’un filet d’huile de noisette. Servir.
Fromage blanc cru au miel, fraises et framboises cuisinées, crumble à la noisette
Suprême de Volaille rôti, courgette grillée, condiment échalote
Merci au Chef Cramaix d'avoir concocté cette sublime recette, et merci au Château de Garbes pour la photo.
