Difficulté : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 champignons de Paris assez gros
• 4 tranches de pain de campagne grillées
• Huile de noisette
• Sel et poivre
• Citron

Lavez les champignons de Paris. Coupez-les en tranches assez fines.

Disposez les tranches de champignons dans des assiettes individuelles ou dans un plat.

Arrosez de jus de citron, salez, poivrez.

Faites dorer les tranches de pain puis déposer les champignons.

Parsemer d’oignon rouge et d’un filet d’huile de noisette. Servir.

A servir avec un Cadillac ou un Premières Côtes de Bordeaux.

Nous vous souhaitons une belle découverte de nos vins !