Nombre de personnes : 8

Temps de préparation : 10

Difficulté : Facile

Liste des ingrédients :
  • 2 concombres
  • 4 yaourts nature à la grecque
  • 80 cl de lait fermenté
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche
Étapes de préparation :

1- Épluchez les concombres puis les couper en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans le bol
d’un blender.

2-Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et mousseux. Disposer 1 feuille de menthe en déco.

3-Gardez la préparation au frais jusqu’au moment de servir ou servez-la avec des glaçons.

Astuces
vous pouvez faire des lassis avec des fruits (bananes, mangues, fraises…) ou avec des épices et du sucre (vanille, cardamome, cannelle…)