Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 10
Difficulté : Facile
Liste des ingrédients :
- 2 concombres
- 4 yaourts nature à la grecque
- 80 cl de lait fermenté
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche
Étapes de préparation :
1- Épluchez les concombres puis les couper en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans le bol
d’un blender.
2-Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et mousseux. Disposer 1 feuille de menthe en déco.
3-Gardez la préparation au frais jusqu’au moment de servir ou servez-la avec des glaçons.
Astuces
vous pouvez faire des lassis avec des fruits (bananes, mangues, fraises…) ou avec des épices et du sucre (vanille, cardamome, cannelle…)