Madeleines au Cadillac

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Madeleines au Cadillac

Difficulté
Temps de préparation
Temps de Cuisson
Moyen
10 minutes
15 minutes

Nombres de personnes

Recette pour 5 personnes

Liste des Ingrédients

(Environ 20 pièces)
3 œufs
150 g de sucre
200 g de farine
2 cuillères à soupe de vin liquoreux
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre fondu

Étapes de préparation

Madeleines au Cadillac

1. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver.

2. Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3. Ajouter ensuite le Cadillac.

4. Ajouter la farine et la levure chimique puis le beurre fondu.

5. Laisser reposer 15 minutes. Beurrer les moules à madeleines et verser la préparation dedans.

6. Enfourner 15 minutes

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