Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier.
Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. C’est l’occasion de rentrer dans les coulisses d’un château viticole et d’échanger dans un cadre privilégié avec le propriétaire du domaine.
Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner et des accords mets et vins.
17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne
18h30-20h30 : Début de l’atelier avec le chef
20h30-22h : Diner à la table du ou de la vigneron(ne)
Pour l’atelier du 4 décembre : Menu de Noël: chic, créatif et gourmand
POUR COMMENCER : cromesquis de boudin blanc (cœur de pomme acidulée et pointe de moutarde douce)
L’ENTRÉE : Saumon gravlax aux agrumes (crème légère à l’aneth, fenouil croquant et graines torréfiées)
LE PLAT : Suprême de volaille rôti (sauce aux poires et aux épices douces, mousseline de panais)
LA NOTE SUCRÉE : Crumble pomme-poire et noisette (caramel au beurre salé et crème légère à la vanille)
Réservation 3 jours avant et aucun remboursement possible 3 jours avant la prestation.
Veuillez noter qu’un minimum de 6 participants est nécessaire pour cet atelier. Si ce minimum n’est pas atteint, nous serons contraints d’annuler cet évènement.
Si vous êtes un groupe de plus de 5 personnes et si vous souhaitez une autre date, contactez nous.
Renseignements et réservations à la Maison des Vins de Cadillac : 05 57 98 19 34 ou à contact@maisondesvinsdes cadillac.com
