Que vous aimiez manger ou que vous adoriez cuisiner, vient toujours le moment du choix du vin ! Vin rouge ou vin blanc ?
Aujourd’hui, nous vous donnons des idées d’accords mets et vins !
Un repas de l’entrée jusqu’au dessert avec un seul vin ? C’est possible !
Nous avons déniché et concocté pour vous des menus gourmands qui se marieront parfaitement avec les vins de nos appellations.
Pour les vins rouges, osez les AOC Cadillac Côtes de Bordeaux et Côtes de Bordeaux. Pour les vins blancs doux, craquez pour nos AOC Premières Côtes de Bordeaux, Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont !
De septembre jusqu’à novembre, laissez vos papilles se régaler.
Que vous soyez un.e adepte du vin rouge ou un.e habitué.e des vins blancs doux, nous avons pensé à tout le monde !
Dans les menus proposés, vous trouverez forcément votre bonheur !
Faites-vous plaisir et partagez de bons moments autour de la table grâce aux produits de notre terroir.
L’heure de la rentrée à sonner !
Avec un de nos vins rouges…
•Tomate/mozzarella
•Boeuf bourguignon
•Cantal jeune
Nos vins blancs à votre table…
•Tartines de chèvre chaud
•Poulet rôti et sa sauce Cadillac
•Tiramisu aux fruits rouges
Quand les feuilles commencent à tomber
On vous propose d’accompagner votre vin rouge avec le menu suivant :
•Légumes grillés à l’italienne
•Magret de canard accompagné de girolles
•Fromage de chèvre frais
Votre vin blanc se mariera parfaitement avec ce repas plein de gourmandise…
•Saint-Jacques aux agrumes
•Risotto au gorgonzola
•Tarte tatin à la poire
Aux portes de l’hiver !
Un repas avec du vin rouge c’est possible :
•OEuf cocotte aux lardons
•Chili con carne
•Poires pochées au vin rouge
Pour celles et ceux qui ont un faible pour les vins blancs doux…
•Soufflé au comté
•Sauté de crevettes aux épices
•Moelleux au chocolat