La Soupe Miso

Name: La Soupe Miso
Prep time: 10 min
Total time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 4

Facile

10 minutes

6 minutes

Nombres de personnes

Recette pour 6 personnes

1 L 200 de bouillon dashi

Pâte de miso : 3 cuillères à soupe

Tofu (coupé en petits dés)

Ciboulette, carotte, daikon (légumes de votre choix)

Coupez les légumes ;

Mettez les légumes de votre choix (sauf ciboulette) dans le bouillon dashi ;

Faites la cuisson des légumes (3-5 minutes max) ;

Diluez la pâte de miso dans le bouillon ;

Versez dans un bol et mettez une cuillère à café de ciboulette.

Merci au Château de Garbes pour la photo.