Château Montgaillard Cuvée Classique

Descriptif technique du Château Montgaillard

Nom de Château : Château Montgaillard
AOC : Cadillac Côtes de Bordeaux

Nom du proriétaire : François Chollet
Superficie du vignoble : 37 hectares
Sol : Terrasse graveleuse
Encépagement : 65% Merlot – 35% Cabernet Sauvignon
Elevage : Elevage en barriques 12 mois

Accords mets et vins : viandes rouge, magret, plats en sauce, fromages de caractère.

Commentaires de dégustation : Couleur cerise, rubis profonde, nez agréable et complexe avec de belles notes épicées, des arômes de cannelle, pruneaux, musc et mûres. Doux et rond en bouche avec des notes de fruits noirs, finales ronde et crémeuse.