Chelivette
Commentaires de dégustation : Cette cuvée est issue de vigne magnifiquement exposées sur un coteau argilo-calcaire. Robe pourpre, nez frais et expressif évoquant une note de cerise mûre. La bouche est vive, dense avec des tanins soyeux et une longue persistance, avec des notes de fruits.
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Nom du Château : Château de Chelivette
Propriétaire : Florence et Jacques BOREL
AOC : Cadillac Côtes de Bordeaux
Certification : AB – Bio (Ecocert) – Biodynamie (Demeter)
Superficie : 12 hectares
Sols : Argilo calcaire
Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon et merlot
Elevage : Culture biodynamique, Elevage en cuve Ciment, Sols argilo-calcaires
Commentaires de dégustation : Cette cuvée est issue de vigne magnifiquement exposées sur un coteau argilo-calcaire. Robe pourpre, nez frais et expressif évoquant une note de cerise mûre. La bouche est vive, dense avec des tanins soyeux et une longue persistance, avec des notes de fruits.
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