Gambette d’agneau confite aux épices et Cadillac

Gambette d’agneau confite aux épices et Cadillac

Gambette d’agneau confite aux épices et Cadillac, crème d'artichaut à la cardamone et paupiettes de mascarpone aux fruits secs Difficulté : moyen Ingrédients pour 4 personnes : Gambettes d’agneau 4 pièces non manchonnées taillées à la jointure 50 g de miel - 2 bâtons...

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Recettes “made in terreur”

Recettes “made in terreur”

Concoctez des recettes à faire pâlir le grand méchant loup ! Crème de potimarron, doigts de sorcière, pizzas du démon régaleront vos papilles et celles de vos invités ! Tout ça accompagné d’un excellent verre de Cadillac bien sûr !

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Pavé de veau braisé en cocotte au foin

Pavé de veau braisé en cocotte au foin

Pavé de veau braisé en cocotte au foin, légumes et sauce au premières côtes de bordeaux Difficulté : moyen Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de veau dans le quasi 150g foin non traité / sel poivre 4 pommes de terre ratte ile de ré 2 minis carottes avec fanes 100g...

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Soufflé au Vin Blanc doux de Bordeaux

Soufflé au Vin Blanc doux de Bordeaux

Soufflé au Vin Blanc Doux de Bordeaux Difficulté : moyen Ingrédients pour  6 personnes : 90g de sucre semoule 40g de beurre clarifié, bien froid 70g de farine 220g de lait entier 5 jaunes d'œuf 3 c. à soupe de vin blanc doux de bordeaux 1 c. à soupe de zeste d’orange...

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